2021年秋季新生预报名-南昌理工技术学校师资比例是多少

　　机电设备维修与管理专业介绍

　　本专业主要培养可从事机电设备安装、操作、维修的技能型人才。学生应具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；了解企业生产流程，严格执行机电设备操作规定，遵守各项工艺规程，具有安全生产意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。工厂的智能化、自动化都是在依赖着机电技术，如新一代信息技术、高档数控机床和机器人、自动化流水线等等，也就说它是和国家未来战略的发展方向是紧密相连的。机电设备维修和管理已经成为企业安全、经济、稳定运行不可缺少的重要环节。

　　基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、历史、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生。

　　专业课程：电工电子技术、机械制图与CAD、机械基础、机械构造、极限配合与技术测量、液压传动、安全用电。

　　实训课程：电气测量、电机及电机拖动、电力拖动控制线路安装与维修、机电设备安装工艺、维修电工基本技能、装配钳工基本技能等。

　　就业岗位

　　本专业毕业生主要面向各大工厂，可从事机电设备的技术开发与应用，机电产品营销，机电设备安装与调试，维护与管理，售后技术服务等方面的工作。

　　行业前景：

　　随着国家中国制造2025国家战略的实施，机电设备维修专业人员所扮演的角色越来越重要，未来制造业升级便与之联系紧密。工厂的智能化、自动化都是在依赖着机电技术，如新一代信息技术、高档数控机床和机器人、自动化流水线等等，也就说它是和国家未来战略的发展方向是紧密相连的。机电设备维修和管理已经成为企业安全、经济、稳定运行不可缺少的重要环节。

　　就业前景：

　　世纪机电设备安装与维修技术的新发展，先进技术的利用规模将不断扩大，迫切需要大量高素质的机电设备维修专业人才，机电设备维修专业毕业生供不应求，就业前景一片光明。在未来的几年甚至十几年内，对机电设备维修专业人员的需求将会是有增无减。

　　就业薪资：

　　本专业应届毕业生就业薪资在3000-7000元/月。

　　西餐制作与管理专业介绍

　　本专业学生掌握西餐的基础理论知识，了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、工艺流程、基本原理、技术关键、成菜特点、分类、代表菜品以及与类似烹调方法等。我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往相比更加迅速的发展态势，已经成为一个新的产业，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。根据2018年的一项西餐行业的调查显示，全国大中城市约有西餐店2万多家，其中西餐正餐3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。

　　基础课程：语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,公共艺术,历史。

　　专业课程：西式烹调基础知识,烹饪原料基础知识,饮食营养卫生,西式烹调技术,原料加工技术等课程,烹饪原料学,烹调工艺学,面点工艺学,烹饪营养与卫生,西餐设备与用具,西餐工艺学,意大利菜肴制作,调酒,咖啡制作。

　　实训课程：面点实训,原料加工实训,意大利菜肴制作实训,调酒实训,咖啡制作实训等。

　　就业岗位

　　本专业毕业生主要面向餐饮行业，从事餐饮主厨,大厨,厨师长,行政总厨,餐饮部经理岗位,各社会餐厅，酒楼，私人会所的大厨,厨师长,职业厨师,营养配餐师,伙食管理员等岗位。

　　行业前景：

　　随着国民经济的增长，酒店业与旅游业进入到一个快速发展的阶段，星级酒店如雨后春笋般在各大城市出现。根据国家统计局统计，我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往相比更加迅速的发展态势，已经成为一个新的产业，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。根据2018年的一项西餐行业的调查显示，全国大中城市约有西餐店2万多家，其中西餐正餐3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。

　　就业前景：

　　随着西餐行业的日益发展，竞争也愈发激烈，减少成本成为了西餐行业生存压力下的必选之路，这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇。国内西餐厨师队伍仅有10万人，在目前的发展态势下，西餐厨师的需求缺口将日益扩大。

　　就业薪资：

　　本专业毕业生平均月薪3000-7000元不等。